Glavni Članci Što je Craft pivovara?

Što je Craft pivovara?

Što je Craft pivovara

Američka craft pivovara je:

Obrtni pivar

Mali

Godišnja proizvodnja 6 milijuna barela piva ili manje (približno 3 posto godišnje prodaje u SAD-u). Proizvodnja piva pripisuje se pivaru u skladu s pravilima naizmjeničnog vlasništva.







Neovisno





Manje od 25 posto obrtničke pivovare u vlasništvu je ili pod nadzorom (ili ekvivalentnim ekonomskim interesom) člana industrije alkoholnih pića koji ni sam nije zanatska pivara.

Pivar

može li se od pijenja vina udebljati

Ima TTB Brewer's Notice i pravi pivo.

Potražite pečat

Udruga pivara, izdavači CraftBeer.com, lansirali su pečat za neovisne craft pivare u ljeto 2017. Dizajn je naopake boce piva, što simbolizira kako je craft pivo u osnovi preokrenulo tržište piva. Možete vidjeti ovdje neovisni pečat zanatske pivare .

neovisni pečat zanatske pivarePečat šalje „ jasna poruka pivopije 'Da pivo proizvodi mali i neovisni pivar, objašnjava direktor udruge pivara Paul Gatza.

Potražite ga na web lokacijama pivovara, pakiranju piva, jelovnicima i još mnogo toga. Tako znate da kupujete pivo proizvedeno od neovisne craft pivare.

Braniti obrt

Obrtni pivari suočeni su s mnogim izazovima, uključujući pristup tržištu, troškove sirovina i sastojaka i rad u visoko reguliranoj i visoko oporezivoj industriji. Možete pomoći u obrani zanata pridruživanjem Podržite lokalnu mrežu pivovara . Ne brinite, osim povremenih nacionalnih izdanja, akcijska upozorenja dobivat ćete samo kada se u vašoj državi pojave inicijative.

Brzi hitovi zanatske pivovare

  • Craft pivari su mali pivari - vrlo mali.
  • Više od 80 posto odraslih osoba punoljetne za piće živi u krugu od 12 milja od pivovare. Koristiti Tražilica pivovare pronaći zanatsku pivovaru u svojoj blizini.
  • Obilježje craft piva i craft pivara je inovacija. Craft pivari tumače povijesne stilove piva s jedinstvenim preokretima i razvijaju nove stilove koji nemaju presedana.
  • Udruga pivara trenutno prepoznaje više od 150 pivski stilovi . Mnogi današnji craft pivari također u potpunosti odstupaju od pivara do stila. To je ono što njihova zanatska piva čini toliko zanimljivima.
  • Obrtni pivari obično su vrlo uključeni u svoje zajednice kroz filantropiju, donacije piva, volontiranje i sponzorstva.
Što je Craft pivovara?



posljednja izmjena:18. kolovoza 2020



poMeghan Storey


Zanimljivi Članci