Glavni Članci Keksi od vanilije Porter s karamelom i glazura od bijele čokolade

Keksi od vanilije Porter s karamelom i glazura od bijele čokolade

porter kolači od vanilije

Vrijeme pripreme:2 sata





// Prinos:24



Vanilla Porter Cupcakes: Pahuljasti vanilin kolačići punjeni porter karamelom od vanilije i preliveni glazurama od piva od bijele čokolade.

Sastojci

Domaći kolačići od graha vanilije
  • 1 šalica kiselog mlijeka *
  • 2 graha vanilije
  • 3/4 šalice maslaca, sobne temperature
  • 1 šalica čistog šećera od trske
  • 2 cijela jaja + 2 bjelanjka, sobne temperature
  • 2 3/4 šalice brašna, prosijano
  • 3 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli
* Da biste napravili kiselo mlijeko, umutite 1 žlicu bijelog octa u 1 šalicu punomasnog mlijeka i ostavite sa strane oko 5 minuta ili dok ne izgleda apsolutno odvratno Punjenje karamelom od vanilije Porter
  • 1 šalica trile u vanilijevom porteru tvrtke Double Barley Brewing Co.
  • 1/4 šalice maslaca
  • 1/3 šalice čistog trskog smeđeg šećera
  • 1/3 šalice čistog šećera od trske
  • 1/3 šalice teške kreme
Glazura piva od bijele čokolade
  • 3/4 šalice maslaca, sobne temperature
  • 3 žlice krem ​​sira, sobne temperature
  • 2 šalice šećera u prahu
  • 6 oz bijele čokolade, nasjeckane, otopljene i ohlađene na sobnu temperaturu
  • 3 žlice reducirane porcije vanilije (iz umaka od karamele)
  • brašno, prema potrebi

Upute

    Domaći kolačići od graha vanilije

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. Ostružite sjeme graha vanilije u kiselo mlijeko * i ostavite sa strane.
  3. Istucite maslac i šećer dok ne postanu pahuljasti.
  4. Dodajte jaja i tucite dok se temeljito ne sjedine.
  5. Naizmjenično dodajte brašno / prašak za pecivo / sol i mlijeko / grah vanilije i lagano miješajte dok se ne sjedini.
  6. Žlicom dodajte žlicu u pripremljeni lim za pečenje kolača i pecite na 350 otprilike 15 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
  7. Postavite na rešetku da se ohladi. Nakon što se ohlade, na vrhu svake izrežite malu rupu za karamel punjenje. Jedite dijelove koje ste izrezali. Znate, samo da se uvjerim da su dobri.
  8. Punjenje karamelom od vanilije Porter

  9. U srednjoj loncu zagrijte Thrillu u portilu za vanilu (ili drugu vaniliju nositi ) na umjerenoj vatri uz često miješanje dok se ne smanji na pola. Rezervirajte oko 3 žlice za odmrzavanje. Ostalo držite u tavi na štednjaku.
  10. Umiješajte maslac i šećere i pustite da se hlade, često miješajući, do tamno jantarne boje.
  11. Postupno dodajte vrhnje uz neprestano miješanje i kuhajte dok ne postane glatko (još oko 3 minute).
  12. Stavite sa strane da se ohladi.
  13. Kad se ohladi, napunite vrhove cupcakesa. Rezervirajte ostatak (ako ih imate) da se nakapaju po vrhu. Nije mi ostalo, ali volio bih da sam ih spasio.
  14. Glazura piva od bijele čokolade

  15. Istucite maslac i krem ​​sir dok ne postanu pahuljasti. Istucite šećer u prahu dok se temeljito ne sjedini.
  16. Umiješajte ohlađenu bijelu čokoladu i Thrillu u portiku od vanilije. Postepeno dodajte brašno dok se ne postigne željena gustoća. Ako volite slatke mrazeve, samo naprijed upotrijebite šećer u prahu umjesto brašna - to jednostavno nije moja stvar.
  17. Istucite dok se dobro ne sjedini.
  18. Smrznite kolače!
  19. Proždrite kolače!


Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

TVLine stavke: Twisted Star Is Tut, P.D. Dodaje Cop, Office Movie i još mnogo toga
TVLine stavke: Twisted Star Is Tut, P.D. Dodaje Cop, Office Movie i još mnogo toga
Twisted tvrtke ABC Family možda je u neizvjesnosti, ali zvijezda Avan Jogia i dalje vlada. Glumac će voditi seriju događanja Spike TV Tut kao naslovni egipatski kralj, prema The Hollywood Reporteru.
Šef kuće Fuller objašnjava Stephaniein tragični, 'dirljivi' obrat u epizodi 5
Šef kuće Fuller objašnjava Stephaniein tragični, 'dirljivi' obrat u epizodi 5
Izvršni producenti 'Fuller Housea' raspravljaju o Stephanieinoj neplodnosti u Netflixovoj humorističnoj seriji.
Kreator velikih zločina u vezi s otkazivanjem: 'Tako mi je žao što ovo nisam mogao spriječiti
Kreator velikih zločina u vezi s otkazivanjem: 'Tako mi je žao što ovo nisam mogao spriječiti
Kreator velikih zločina James Duff zauzet je režijom 13. epizode 6. sezone, koja će sada biti finale serije, ali pronašao je vremena da ispali nekoliko razmišljanja o najavi da će ovo biti oproštajna sezona od TNT-ove drame.
Dobar pivski plin: Objašnjena nitro piva
Dobar pivski plin: Objašnjena nitro piva
Tipično nitrogenizirano pivo sadrži oko 70 posto dušika i 30 posto ugljičnog dioksida. Ova mješavina plina daje nitro pivima kremastiji okus.
Kako zamrznuti ostatke vina za kuhanje - Vodič za fotografije
Kako zamrznuti ostatke vina za kuhanje - Vodič za fotografije
Ako kuhate s vinom, većinu vremena ne morate koristiti cijelu bocu, pa ostatak zamrznite da biste kasnije koristili. Evo vodiča korak po korak.
Blizina piva slada i Ska surađuju na Green Silo Saison
Blizina piva slada i Ska surađuju na Green Silo Saison
Green Silo Saison stvoren je konferencijskim pozivom između velikih umova Ska Brewinga, Proximity Malta i Stevea Dreslera.
Zachary Quinto igra u ulozi 'Zavodljivog' negativca u AMC horor drami NOS4A2
Zachary Quinto igra u ulozi 'Zavodljivog' negativca u AMC horor drami NOS4A2
Stipendist 'Američke horor priče' Zachary Quinto dobio je glavnu ulogu u AMC-ovoj horor drami 'NOS4A2'.