Glavni Članci Pivska brats sa žara s njemačkom salatom od krumpira

Pivska brats sa žara s njemačkom salatom od krumpira

Pivska brats sa žara s njemačkom salatom od krumpira

Prinos:4 - 6 (prikaz, stručni)





Vrijeme je da zapalite roštilj! Ovaj slasni dvojac pivskog brata i salate od krumpira u njemačkom stilu kombinira dvije klasike, savršene za ljetna kuhanja ili jesenje nogometno trčanje.

Sastojci

Prilagođeno originalnom receptu Emeril Lagasse (putem Food Network).

Bradačići

  • 4 jantarne ale od 12 unci
  • Bratwurstove veze od 1/2 funte (veze od 2 do 3 unce)
  • Biljno ulje, za brats četkanje
  • Brat peciva, smeđi kruh ili lepinje
  • Crock od cjelovitog zrna gorušice

    Krumpir salata

  • 2 kilograma krumpira za pečenje, oguljen i narezan na kockice
  • Sol
  • 6 unci sirove slanine, nasjeckane
  • 1 šalica nasjeckanog luka
  • Svježe mljeveni crni papar
  • Do 1/4 šalice jabučnog octa (dodajte malu količinu i okusite)
  • 1/4 šalice cjelovitog zrna gorušice
  • 4 tvrdo kuhana jaja, narezana (po želji)
  • 1/4 šalice nasjeckanog zelenog luka

    Upute

      Pivski brats

    1. U loncu, na umjerenoj vatri, pivo prokuhajte. Dodajte brats i kuhajte dok ne postane punašan, oko 6 minuta.
    2. Zagrijte roštilj.
    3. Kobasice lagano premažite uljem. Stavite na roštilj i kuhajte po nekoliko minuta sa svake strane.
    4. Izvadite kobasice s roštilja i poslužite uz salatu od krumpira, kiflice i senf.
    5. Krumpir salata

    6. Stavite krumpir u drugu lonac i prelijte ga slanom vodom za 2 cm.
    7. Stavite lonac na umjerenu vatru i pirjajte krumpir dok ne omekša, oko 15 minuta. Dobro ocijedite i vratite u lonac da se ugrije.
    8. U međuvremenu uzmite tavu i kuhajte slaninu dok ne postane hrskava na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, i začinite paprom. Pirjajte 1 minutu. Maknite s vatre. Staviti na stranu.
    9. Prebacite krumpir i smjesu slanine (uključujući masnoću) u veliku posudu za miješanje. Dodajte ocat (po ukusu), senf, jaja i zeleni luk. Začinite solju i paprom. Dobro izmiješajte. Stražnjom stranom žlice zgnječite smjesu.


  • Zanimljivi Članci

    Izbor Urednika

    Jimmy Kimmel se ispričava zbog korištenja Blackfacea za predstavljanje Karla Malonea
    Jimmy Kimmel se ispričava zbog korištenja Blackfacea za predstavljanje Karla Malonea
    Jimmy Kimmel uputio je ispriku zbog imitiranja Karla Malonea u crnoj boji zbog skice 'Man Show'.
    Pivovara Altstadt dodaje Altbier u sastav piva
    Pivovara Altstadt dodaje Altbier u sastav piva
    Pivovara Altstadt najavila je puštanje najnovijeg cjelogodišnjeg piva, Altbier. Altbier se priprema u skladu s povijesnim njemačkim zakonima o pivu.
    Pitajte Adama: Kako mogu kupiti vino, pivo i alkoholna pića putem interneta?
    Pitajte Adama: Kako mogu kupiti vino, pivo i alkoholna pića putem interneta?
    Naučite najbolje načine kako kupiti vino, pivo i alkoholna pića putem interneta u 2020. To su trenutno najbolja mjesta za kupnju alkohola putem interneta.
    4 animirane reljefne karte poznatih europskih vinskih regija
    4 animirane reljefne karte poznatih europskih vinskih regija
    4 animirane reljefne karte Francuske, Italije, Njemačke i Španjolske i njihovih vinorodnih regija otkrivaju nagib i visinu kopna. Pogledajte ih odmah!
    Štikle: Premijera postava drame hrvanja u Starzu Stephena Amella - Pogledajte najavu
    Štikle: Premijera postava drame hrvanja u Starzu Stephena Amella - Pogledajte najavu
    'Štikle': Pogledajte najavu i saznajte datum premijere za Starzovu nadolazeću hrvačku dramu u kojoj glume Stephen Amell i Alexander Ludwig.
    Ples sa zvijezdama ne treba završiti - ali natječaj za njegovu popularnost mora
    Ples sa zvijezdama ne treba završiti - ali natječaj za njegovu popularnost mora
    Urednica TVLine Rebecca Iannucci objašnjava zašto 'Ples sa zvijezdama' mora izmijeniti svoj format - i to uskoro.
    Sedam pitanja koja vam je previše neugodno postavljati o absintu
    Sedam pitanja koja vam je previše neugodno postavljati o absintu
    Kako bismo razbili brojne mitove oko 'zelene vile', odgovorili smo na sedam pitanja koja se previše bojite postaviti o absintu. Pročitajte naš vodič za apsint odmah!