Glavni Članci Slani talijanski vinski kolačić u obliku krafne koji treba svakoj siranskoj ploči

Slani talijanski vinski kolačić u obliku krafne koji treba svakoj siranskoj ploči

Pitajte internet što su taralli i dobit ćete niz odgovora. Neki će reći da je to talijanski kolačić, napravljen oko Uskrsa. Drugi kažu da je to kreker iz južne Italije. Lingvisti će vas obavijestiti da je to 'toroidna talijanska grickalica'. Ako niste osoba koja zna što 'toroidno' znači (u tom slučaju, brava), otvorit ćete drugu karticu za pretraživanje da biste saznali divan odgovor: 'u obliku krafne'.

kakva dobra boca crnog vina

Podrijetlom iz Puglia , taralli su sve gore navedeno - hrskavi mali zalogaji u obliku krafne, bilo slatki ili slani, koji se često poslužuju kao predjela , ili predjela, tijekom predjelo sat. Jednina je 'tarallo', ali nitko u povijesti taralli nije pojeo samo jedan, pa nema stvarne potrebe da se toga sjećate.

Kad ste u Italiji, posebno na jugu, provjerite košaru kruha u svom restoranu i vjerojatno ćete pronaći malo tarallija. Kaže se da su Puglijini poljoprivredni stupovi pšenica, vino i masline, a sve tri zvijezde igraju u ovom lijepom malom zalogaju u obliku brašna, maslinovog ulja i lokalnog vina.







Ovo je posljednji vadičep koji ćete ikad kupiti

Taralli može biti jednostavan ili složen koliko želite, možda uključuje i malo kvasnog kvasca ili sjeme komorača, crni papar, rajčicu, čili pahuljice ili šećer za okus. Ili više! Zaustavite se u južnotalijanskoj trgovini i pronaći ćete toliko okusa taralli koliko ima vrsta čipsa u američkom supermarketu.





Slani taralli savršen su dodatak bilo kojoj situaciji među grickalicama, a posebno vašoj siri. Krekeri su u redu, ali taralli je i ljepši i ukusniji. Slana, zadovoljavajuća hrskavica savršeno je pogodna za bilo koji sir, ali posebno za vaše jake talijanske favorite - pomislite Parm, pecorino , fontina. Ako uz taralli želite dobiti pravi talijanski, potopite malo omiljenog vina sjedeći na kauču.

Iako možete kupiti oboje običan i aromatiziran online stvaranje tarallija prilično je jednostavno, a donosi i ukusne tarallije i zadovoljstvo koje koristi ostatak bijelog vina za izvrsnu svrhu.

od čega se pravi malibu rum

Sastojci:

  • 4 šalice 00 brašna (zamijenite univerzalno brašno ako ne možete pronaći 00)
  • 1 žličica soli
  • 2/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 ¼ šalice suhog bijelog vina
  • Neobvezni okusi, poput 1 žličice svježe ispuknutog crnog papra, čili pahuljica ili sjemenki komorača

Upute:

  1. Pomiješajte brašno i sol u velikoj zdjeli. Postupno dodajte pomalo ulje i vino, lagano miješajući dok se sva tekućina ne upije.
  2. Stavite tijesto na drvenu dasku i mijesite dok ne postane glatko, 5 do 7 minuta. (Ako koristite začine, umijesite ih i za distribuciju.)
  3. Stavite tijesto u veliku posudu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite da odmara u hladnjaku 30 minuta.
  4. Kad ste spremni za oblikovanje tarallija, izvadite tijesto iz hladnjaka. Oštrim nožem za rezanje izrežite komadić tijesta od tijesta. Lagano mokrim prstima kotrljajte se prvo među rukama, a zatim uz drvenu dasku za rezanje, tako da tijesto tvori tanko uže, dugo 3 do 4 centimetra. Ponovite ovaj postupak sa svim tijestom.
  5. Oblikujte svako uže u prsten i zatvorite rubove međusobno laganim uvijanjem poput uvijanja. Ostavite prstenove sa strane i pokrijte ih ručnikom.
  6. Vrijeme je za izradu krafni! Stavite kuhati veliku posudu s obilno posoljenom vodom.
  7. Pripremite lim za pečenje s rešetkom za sušenje na njemu i zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
  8. U kipuću vodu odjednom stavljajte 5 do 10 tarallija i kuhajte dok prirodno ne narastu na površinu, otprilike 2 do 3 minute. Uklonite svaku žlicom sa žljebovima i prebacite ih na rešetku za sušenje na vrhu peke.
  9. Osušite svu vodu s lima za pečenje. Stavite lim u sredinu rešetke vaše zagrijane pećnice i pecite 25 do 30 minuta, dok ne porumeni.
    Izvadite i pustite da se potpuno ohladi.



Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

6 najboljih viskija za vašeg hot toddyja
6 najboljih viskija za vašeg hot toddyja
Ove ćete zime popiti vruće maćehice, ali nisu svi vrući klinci jednaki. Tajna je u viskiju. Ovdje su vaši najbolji izbori.
11 stvari koje biste trebali znati o Cruzan Rumu
11 stvari koje biste trebali znati o Cruzan Rumu
Okusi Cruzan Rum imaju lagane do začinjene voćne okuse pogodne za smoothie. Pročitajte sve što trebate znati o Cruzanu.
CSI: Miami Pregled: Calleighova odluka o promjeni života poziva Delka da da prijedlog
CSI: Miami Pregled: Calleighova odluka o promjeni života poziva Delka da da prijedlog
Večeras na CSI: Miami (CBS, 10 / 9c), naravno, Horatio iskopava malo političkog skandala, a Malcolm McDowell stavlja na bis nemilosrdni pravni orao Darren Vogel.
Prikaz Grey's Anatomy: 'Velika' kirurgija
Prikaz Grey's Anatomy: 'Velika' kirurgija
Putovanje! U ovotjednoj Grey's Anatomy, Meredith, Jackson, Callie, Bailey i Jo regrutirao je pukovnik Miller da posjeti Bauer Medical, vojnu bolnicu i baci propusnicu za pozdrav Mariji kako bi spasio život veterana s čudovištem od tumora .
Prednosti i nedostaci sustava za automatizaciju Homebrew
Prednosti i nedostaci sustava za automatizaciju Homebrew
Nagrađivana pivovara Mandy Naglich testira i ocjenjuje popularne sustave automatizacije homebrew koji pivarima mogu pomoći da se poboljšaju bez zamjene zanata.
10 stvari koje biste trebali znati o Chivas Regalu
10 stvari koje biste trebali znati o Chivas Regalu
Chivas Regal dostupan je u SAD-u više od stoljeća - i puno duže u Škotskoj. Saznajte kako je ova luksuzna boca dala pomiješanom škotskom novo ime.
Pregled dobrih djevojaka: Hit je u tijeku
Pregled dobrih djevojaka: Hit je u tijeku
Reakcija 'Dobre djevojke': Beth zbog toga što je povučena u kut, Beth napokon naređuje udarac u Riju. Evo što se događa u sezoni 3, epizoda 9.