Glavni Članci Objašnjene razlike između đumbira Ale i đumbira piva

Objašnjene razlike između đumbira Ale i đumbira piva

Što je blago pjenušavo, s okusom đumbira i ima slatki, vatreni udarac? Ako ste rekli pivo od đumbira, svaka vam čast! U pravu si. Naravno, ako ste rekli đumbir ale, također ste u pravu.

Iako su njihova imena gotovo identična, đumbirovo pivo i đumbir ale zapravo su dva različita pića. Od njihovog podrijetla, do načina izrade, ukusa i uobičajene upotrebe, postoji nekoliko suptilnih razlika koje razdvajaju dva pića s okusom đumbira. Ovdje je sve što trebate znati.

Podrijetlo

Pivo od đumbira nastalo je u Engleskoj sredinom 19. stoljeća. Rani recepti sadržavali su đumbir, vodu, šećer, limunov sok i bakteriju nazvanu 'biljka đumbir piva'. Tradicionalno su sastojci fermentirani kako bi se stvorilo piće s alkoholnim udjelom od oko 11 posto.







36 Pokloni i uređaji za svakoga tko voli piće

Ej od đumbira započeo je u Irskoj, ali ga je kanadski kemičar John J. McLaughlin popularizirao početkom 20. stoljeća. Njegov “Pale Dry Ginger Ale” kasnije će postati marka Canada Dry (u vlasništvu Keurig Dr. Pepper-a od 2008.).





Proizvodnja

Suvremeno pivo od đumbira obično sadrži manje od 0,5 posto ABV, što ga svrstava u bezalkoholna pića. Ali njegovo ime nije potpuni pogrešan naziv: Izraz đumbir pivo odnosi se na postupak kuhanja koji se koristi za njegovo stvaranje. Postupak pomaže u izvlačenju okusa iz sastojaka, a povremeno dodaje pjenušce, iako mnoga komercijalno dostupna piva od đumbira karboniziraju mjehuriće.

što pomiješati s planinskom rosom

Neka đumbirska piva djeluju mutno jer se prodaju nefiltrirana, pa je obično dobro okrenuti bocu prije nego što popijete, à la kombucha .

Ginger ale ima puno jednostavniji postupak proizvodnje. Piće je izravna mješavina gazirane vode, šećera i ekstrakta okusa đumbira.

Okusi

Od svih čimbenika koji razlikuju dva pića, okus je najveći. Tijekom postupka kuhanja pivo od đumbira dobiva jači okus nego što se to obično okusi u đumbirjevom pivu, dajući mu odvažan, vatreni udarac. S druge strane, đumbir ale je puno blaži, slatkastog, nježnog okusa.

Koristiti

S obzirom na njihove primjetno različite profile okusa, nije idealno zamijeniti đumbir ale pivom ili obrnuto. Robustan okus đumbirskog piva omogućuje mu da se drži u kombinaciji s alkoholom u koktelima. Glavni je oslonac u klasičnim pićima poput Moskovska mazga i Tamni ‘N’ Olujni .

Ej od đumbira može poslužiti kao mješalica u maloj mjeri, ali njegov nježni okus ne podnosi dobro s alkoholom. Umjesto toga, obično se pije kao lijek za probavne smetnje i bolest kretanja, što je razlog zbog kojeg ste ga dobili kad ste bili bolesni kao dijete i zašto se obično konzumira u avionima.

Brendovi

Canada Dry i Seagram's pioniri su kategorije đumbirskog aleva, dok Stara Jamajka, Fentimans i Bundaberg nude đumbirsko pivo vodeće u industriji. Obrtničke marke Mješalice za stablo groznice i Q proizvode i đumbir pivo i ale.



Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Jimmy Kimmel se ispričava zbog korištenja Blackfacea za predstavljanje Karla Malonea
Jimmy Kimmel se ispričava zbog korištenja Blackfacea za predstavljanje Karla Malonea
Jimmy Kimmel uputio je ispriku zbog imitiranja Karla Malonea u crnoj boji zbog skice 'Man Show'.
Pivovara Altstadt dodaje Altbier u sastav piva
Pivovara Altstadt dodaje Altbier u sastav piva
Pivovara Altstadt najavila je puštanje najnovijeg cjelogodišnjeg piva, Altbier. Altbier se priprema u skladu s povijesnim njemačkim zakonima o pivu.
Pitajte Adama: Kako mogu kupiti vino, pivo i alkoholna pića putem interneta?
Pitajte Adama: Kako mogu kupiti vino, pivo i alkoholna pića putem interneta?
Naučite najbolje načine kako kupiti vino, pivo i alkoholna pića putem interneta u 2020. To su trenutno najbolja mjesta za kupnju alkohola putem interneta.
4 animirane reljefne karte poznatih europskih vinskih regija
4 animirane reljefne karte poznatih europskih vinskih regija
4 animirane reljefne karte Francuske, Italije, Njemačke i Španjolske i njihovih vinorodnih regija otkrivaju nagib i visinu kopna. Pogledajte ih odmah!
Štikle: Premijera postava drame hrvanja u Starzu Stephena Amella - Pogledajte najavu
Štikle: Premijera postava drame hrvanja u Starzu Stephena Amella - Pogledajte najavu
'Štikle': Pogledajte najavu i saznajte datum premijere za Starzovu nadolazeću hrvačku dramu u kojoj glume Stephen Amell i Alexander Ludwig.
Ples sa zvijezdama ne treba završiti - ali natječaj za njegovu popularnost mora
Ples sa zvijezdama ne treba završiti - ali natječaj za njegovu popularnost mora
Urednica TVLine Rebecca Iannucci objašnjava zašto 'Ples sa zvijezdama' mora izmijeniti svoj format - i to uskoro.
Sedam pitanja koja vam je previše neugodno postavljati o absintu
Sedam pitanja koja vam je previše neugodno postavljati o absintu
Kako bismo razbili brojne mitove oko 'zelene vile', odgovorili smo na sedam pitanja koja se previše bojite postaviti o absintu. Pročitajte naš vodič za apsint odmah!