Glavni Članci Dan mračnog lorda: Tri Floyda zaslužuju kultni status

Dan mračnog lorda: Tri Floyda zaslužuju kultni status

1. lipnja 2012

I eto nas, trljajući se o gužvu svijeta zanatskog piva, spakirani poput srdela pored tisuća ljudi koji vole hmeljne, hmeljave nano piće. Thrash metal bendovi nesuvislo su vrištali na pozornici dok su se mase nadale da će uspostaviti kontakt očima s Nickom Floydom i primiti uzvratno klimanje glavom. 'Mislim da me se sjeća jer dolazim kao i svake godine' ili 'Volio bih dobiti njegovo dijete', nesumnjivo su bile neke od misli koje su se ljudima odbijale u glavama na temelju sjaja u njihovim očima.

Bilo je to sredinom 40-ih i kiša u postapokaliptičnom gradu duhova Munsteru u državi Indija, istočno od Chicaga, ali to nije zaustavilo pola milje navijača koji su čekali da kupe jednom godišnje ruski carski stout puštanje od superheroja craft piva Three Floyds Brewing Co. Izrađuju vrlo ograničenu količinu Dark Lorda i sve to prodaju u jednom danu. Voštani bombarderi prodaju se po cijeni od 25 dolara, ali neki su ostarjeli u bačvama od burbona ili položeni u zrno vanilije i koštaju 50 dolara.

Napokon sam stigao do Super Bowla za trgovinu pivom, priliku da 'kušam rijetkost', kako većina ljubitelja piva samo sanja. Dok sam drhtao stojeći u hladnim, mokrim čarapama, gledajući bezbroj prisutnih kapuljača iz pivovare i ozbiljne trgovine pivom DEFCON 5, obuzeo me topli osjećaj - upravo sam prdnuo. Ne možete napustiti događaj craft piva bez odgovarajućeg prašenja usjeva, i tog sam dana odlučio preventivno štrajkovati. No, nedugo zatim, pojavio se još jedan osjećaj zagrijavanja, napokon sam stigao do jednog od najvažnijih zanatskih pivskih iskustava: Dan mračnog lorda .







Ako ne znate o kome i o čemu pričam, proguglajte. To je histerično. Tri Floyda (koji se ponekad nazivaju FFF) predstavlja 'ne damo # $%!' stav koji vole ljubitelji craft piva, a napušteni likovi u stilu Tima Burtona krase etikete njihovih piva koja nose jednako apsurdna imena poput Arctic Panzer Wolf ili Zombie Dust. Ali jedno se ne može poreći - ti momci prave izvrsno pivo.





zabavne stvari koje možete raditi pijani sami

#TBT: Dan tamnog lorda 2016. #indiana #darklordday #threefloyds #brewery #russian #stout #rainbow #collection #bottles #darklord #beer

Fotografiju koju je objavio Javier Solorio (@rgbpixel) 19. svibnja 2016. u 22:39 PDT

Jedina zamjerka koju biste mogli čuti od ljudi koji zapravo znaju o čemu govore je da je neko od njihovih hoppier piva može biti pomalo mačkasta (kao što je to slučaj u mačjem urinu neukusnog ukusa, neki američki hmelj s visokom alfa kiselinom poput Simcoe ili Galaxy može proizvesti). Ali, agresivno smolasto, ekstremno američko poskakivanje je trenutno, a mnogi ljubitelji piva traže taj okus prije svega. Spremi to ... FFF to zakuca! Floyds pravi lijepo uravnotežena, ugodna piva poput njihove američke pšenice, engleskog Gumballhead-a, Pride & Joy-a slasnog i sočnog carskog IPA-a, Dreadnaught-a, briljantnog mlijeka, Moloko i još mnogo toga uz suradnju i eksperimentalna piva.

Za razliku od pivovara koje stvaraju gnusne stilove - tečne pivske tepsije poput nefiltriranih pivara s hefeweizen kvascem i kiselim carskim stutovima spojenim s acetobacterom - Three Floyds svojim kreacijama pokazuju razumijevanje prošlosti, sadašnjosti i budućnosti piva, a u tome imaju vještinu i znanost pivovara do tamo.

Subkultura zanatskog piva

Mnogi od vas autsajdera u svijetu craft piva kolutaju očima i smiju se, ali siguran sam da imate svoju strast i da ne osuđujemo! Ljubitelji umjetnosti posjećuju Louvre. Foodies večeraju u Thomasu Kelleru Per Se u New Yorku. Penjači na skali El Capitan u Yosemiteu. Ljubitelji craft piva stoje na ledenoj hladnoći i imaju priliku odnijeti kući jednom u životu bocu s nekoliko tisuća svoje braće koji vole pivo - upravo to radimo!

Kao i kod svake supkulture, postoje različite razine predanosti s vlastitim pravima hvalisanja i postupcima koji dokazuju vašu privrženost cilju. Dan tamnog gospodara definitivno je na Mt. Rushmore mnogih pivača craft piva. Dakle, sljedeći put kad pomislite da svi gubimo vrijeme jurnjajući za ječmenim vinima odležanim od bačve i preuzimajući hladnjak hladnjaka sa zbirkama boca koje smo prošvercali u svojoj prijavljenoj prtljazi, imajte na umu da ste baš poput nas - osim vašeg Dana Dark Lorda igra 18 rupa s nekim naboranim starim tipom, znojeći se mecima u Augusti National, dok objašnjava kako je teamonada dobila njegovo ime.

Nije dopušteno “vinsko vino”

Istina je, ima mrzitelja, lažnjaka i imitatora u svim svemirima interesa, uključujući craft pivo. Prisluškivanje postaje lako jer nekoliko piva visoke gravitacije ljude rješava njihovih unutarnjih glasova. Čini se da se neki pojavljuju na ovakvim događajima kako bi smatrali da je svako pivo zaraženo ili iznose nečuvene tvrdnje da je njihov homebrew bolji okus. Vjerujem da je obrazovanje sastavni dio kontinuiranog rasta velikog piva, ali malo je mjesta za snobizam ili 'vinifikaciju' piva. Pivo je izvrsno društveno piće i namijenjeno uživanju u njemu - zato se zabavite i popijte craft pivo!

kako tonik učiniti ukusnom

S druge strane, moglo se čuti kako mnogi ispaljuju lažne informacije jatu pivskih ovaca koje žele upiti nešto na tu temu. Nedavno sam vidio urnebesan vlog (video blog) 22-godišnjaka koji je stvorio svoj vlastiti jezik piva i sastavio otvoreno grozne parove hrane i piva, poput hmeljivog i bogatog američkog ječmenog vina s Cezarovom salatom ... Napravit ću obavezno popijte i sok od naranče nakon pranja zubi! Dezinformacije mogu podijeliti na svoj način i uvijek je najbolje napraviti vlastito istraživanje ili provjeriti s kvalitetnim resursima poput Craftbeer.com kako biste dobili neke dobre upute prije nego što tvrdite da ste prorok na tu temu.

Dok su se ti ljudi vrebali oko Dana tamnog lorda, sve je u svemu bilo kako treba. Ljudi su uživali u izvrsnom pivu sa svojim dobrim prijateljima. Američki pokret craft piva raste na ramenima pivovara kojima je prvi i najvažniji prioritet kvaliteta, a ne trikovi ili preusmjeravanje u pivovari, jer se čini kao cool način za život.

Three Floyds prave gomilu fenomenalnog piva i najbolje što znam, njihovo brendiranje predstavlja likove koji ga čine. Stvorili su autentično, kvalitetno svjesno poduzeće koje se ne može približiti niti njihovoj potražnji jer ljudi sve pivo kupuju na vid. Zvuči mi kao američki san! Drago mi je samo što sam tamo stao na kiši s bratom i nekim od njegovih kolega iz Chicaga i popio sve to. Pun je namjeravao. Htio bih se samo ispričati niskoj djevojci iza sebe kad sam dobio taj prvi topli osjećaj.

Fotografije © Three Floyds Brewing Co. & Maeve Price
Dan mračnog lorda: Tri Floyda zaslužuju kultni status



posljednja izmjena:15. studenog 2016



poKellan Bartosch

Kellan Bartosch suosnivač je tvrtke Wiseacre Brewing Company iz Memphisa u državi Tennessee. Kellan je certificirani ciceron® i nada se da će svojim pisanjem pomoći educirati ljubitelje craft piva na mnogim stranama pivskog svijeta, a usput slijetati nekoliko smijeha.

Pročitajte više od ovog autora

CraftBeer.com u potpunosti je posvećen malim i neovisnim američkim pivovarama. Objavljuje nas Udruženje pivara, neprofitna trgovinska grupa posvećena promicanju i zaštiti američkih malih i neovisnih zanatskih pivara. Priče i mišljenja podijeljena na CraftBeer.com ne podrazumijevaju odobravanje ili stavove Udruženja pivara ili njegovih članova.


Zanimljivi Članci