Glavni Članci Carnitas Tacos s meksičkim lagerom i vrućim umakom od ananasa

Carnitas Tacos s meksičkim lagerom i vrućim umakom od ananasa

Tacos od svinjskog mesa

Vrijeme pripreme:30 minuta





// Prinos:8



Sun King Brewing koristi svoj Lager u meksičkom stilu Pachanga u ovom receptu za carnitas tacos. Tako je dobar, nećete ga željeti rezervirati za utorak Taco - poželjet ćete ga svaku večer u tjednu.

Sastojci

Svinjetina
  • Svinjska lopatica bez kostiju bez kostiju (bostonski stražnjica), izrezana na 2 'komada
  • Lager u meksičkom stilu od 24 oz
  • 4 žličice košer soli
  • Tortilje za posluživanje
  • Cilantro i nasjeckani slatki luk za ukras
  • Sir Cotija za ukras
Ljuti umak od ananasa
  • Uklonjen 1 ananas, kožica i jezgra
  • 4 habanerosa, ostavite sjeme unutra ili van, ovisno o tome koliko začinite stvari
  • ½ srednji luk
  • 4 režnja češnjaka
  • 1 limeta, zestirana i sočena
  • 1 žličica morske soli
  • ½ šalica jabučnog octa
  • ½ šalica Pachanga
  • 1 žličica morske soli
  • 1 žlica čistog sirovog meda ili zaslađivača po izboru

Upute

    Za svinjetinu

  1. U velikom loncu prokuhajte svinjetinu, pivo, češnjak, sol i 1 šalicu vode. Smanjite vatru, pokrijte i pustite da krčka, povremeno miješajući, dok svinjetina ne omekša, 60-80 minuta. Otkrijte svinjetinu da krčka dok tekućina ne ispari i svinjetina počne smeđe, 20-25 minuta. Nastavite kuhati, često miješajući i stružući dno lonca dok se svinjetina ne usitni i ne porumeni, 10-15 minuta.
  2. Dodajte 1 šalicu vode u svinjsko kuhalo, stružući smeđe dijelove s dna lonca, oko jedne minute.
  3. Do Ahead: Karnitas se može napraviti tri dana unaprijed. Neka se ohladi. Pokrijte i ohladite. Zagrijte s 1/2 šalice vode u pokrivenom loncu, po potrebi dodajući još vode da svinjetina ostane vlažna. Poslužite na ugrijanim tortiljama s ljutim umakom od breskve, cilantrom, lukom i sirom cotija.
  4. Za ljuti umak od ananasa

  5. Kombinirajte sve sastojke u snažnom miješalici ili procesoru hrane i obrađujte dok umak ne postane potpuno gladak.
  6. Jednom kad postane glatka, smjesu stavite u lonac na štednjak na umjerenu vatru. Pustite da krčka i pirjajte 20 minuta uz povremeno miješanje. Maknite s vatre, pustite da se ohladi i zatim spremite u hladnjak.
  7. Otkrij više

  8. Sun King Brewing uživa u kuhanju s Pachangom, njenim lagerom u meksičkom stilu. Pogledajte njihovu web stranicu na više načina na koje pivo možete pretvoriti u sjajan recept.


Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Amazonov Jack Ryan: Wendell Pierce Uloge kao šef Johna Krasinskog
Amazonov Jack Ryan: Wendell Pierce Uloge kao šef Johna Krasinskog
Stipsa 'The Wire' Wendell Pierce glumit će šefa Jacka Ryana u predstojećem Amazonovom ponovnom pokretanju 'Tom Clancy's Jack Ryan', u kojem glumi John Krasinski.
America's Got Talent: Prvaci otkrivaju 25 vraćenih djela
America's Got Talent: Prvaci otkrivaju 25 vraćenih djela
'America's Got Talent: The Champions' otkrio je 25 od 50 činova koji se vraćaju u pucanje na reality TV slavu.
Ali Wong pridružio se Adaptaciji drame za putovanje kroz vrijeme za djevojke na Amazonu
Ali Wong pridružio se Adaptaciji drame za putovanje kroz vrijeme za djevojke na Amazonu
'Paper Girls': Ali Wong glumi odraslu Erin u adaptaciji najprodavanijeg grafičkog serijala Amazon Prime u TV emisiji - saznajte detalje.
Optužbe za seksizam i diskriminaciju u tvrtki Boulevard Brewing Company pokazuju da je industrija još uvijek daleko
Optužbe za seksizam i diskriminaciju u tvrtki Boulevard Brewing Company pokazuju da je industrija još uvijek daleko
Iako se svijet zanatskog piva i dalje bori s problemima diskriminacije, najnovija kontroverza dolazi od tvrtke Boulevard Brewing Company.
Kušanje piva i sira u Comrade Brewing
Kušanje piva i sira u Comrade Brewing
Pridružite nam se na događaju uparivanja sira Comrade Brewing. Uparivanje sira i piva u Comrade Brewing u Denveru. Šest 4oz. piva i šest sireva.
Snoop Dogg, La La Anthony i Serayah pridružuju se obitelji Black Mafia
Snoop Dogg, La La Anthony i Serayah pridružuju se obitelji Black Mafia
Snoop Dogg, La La Anthony i Serayah pridružili su se 50-centovskoj 'obitelji crne mafije' u Starzu.
Wild 'N Out Host Nicka Cannona otpustio ViacomCBS jer se nije uspio ispričati zbog' produžavanja antisemitizma '
Wild 'N Out Host Nicka Cannona otpustio ViacomCBS jer se nije uspio ispričati zbog' produžavanja antisemitizma '
ViacomCBS raskinuo je vezu s voditeljem Wild 'n Out Nickom Cannonom nakon što se nije uspio ispričati zbog antisemitskih komentara