Glavni Članci Alltech Brewing & Distilling Academy pokreće se u Lexingtonu; sadržavat će tečajeve za različite razine

Alltech Brewing & Distilling Academy pokreće se u Lexingtonu; sadržavat će tečajeve za različite razine

27. ožujka 2015

Alltech Brewing & Distilling Academy koja se pokreće u Lexingtonu sadržavat će tečajeve za različite razine

[LEXINGTON, Ky.] - Fakultetski grad Lexington, Kentucky, ima novi institut za učenje - onaj koji svoje studente školuje u pivu i alkoholnim pićima. Jedinstvena škola bit će jedina pivovarska i destilacijska akademija u državi, kao i jedina povezana s operativnom pivovarom i destilerijom - Alltech Lexington Brewing & Distilling Co.

The Alltech pivovarska i destilacijska akademija započinje ovaj tjedan, s kratkim tečajem o sirovinama. Instruktori će na kraju predavati sve, od vikend tečajeva za domaće pivare, do dvotjednih tečajeva za iskusne tehnologe koji rade u komercijalnoj pivovari ili destileriji. Škola će također ovog ljeta instalirati pivovaru i destileriju za uporabu učenika.

Industrija u Kentuckyju s 3 milijarde dolara u 2014. koja je stvorila 15.400 radnih mjesta, industrija burbona i alkoholnih pića privukla je veću pozornost posljednjih godina. Obrtno pivarstvo nije iznimka. U vrijeme kada je prodaja piva nepromijenjena, količina zanatskog piva u Sjedinjenim Državama upravo je dosegla dvoznamenkasti udio na tržištu. Nova craft pivovara otvara se svakih 16 sati.







'Pivarstvo i destilacija nekada su bili prilično mirna industrija u Kentuckyju, ali danas se svaki dan otvara nova pivovara ili destilerija', rekao je dr. Pearse Lyons, predsjednik i osnivač Alltecha. “Ipak, mnogi od ovih novih pivara i destilerija nisu formalno obrazovani u ovom zanatu, što može dovesti do ugroženih proizvoda. Uz Alltech pivovarsko-destilacijsku akademiju želimo da naši diplomci nastave stvarati uzbudljiva piva i alkoholna pića visoke kvalitete i postojanosti, tako da tržište nastavlja rasti i važan je dio državne ekonomije, pa čak i nacionalne ekonomije . '





Ponašajući se novim, vrhunskim laboratorijem i učionicom, studenti će imati koristi od stručnosti i resursa Alltech, globalna tvrtka vrijedna milijarde dolara s osnovnom kompetencijom u tehnologiji kvasca i fermentacije koja je također 25 godina vodila vlastitu Školu alkohola u Lexingtonu i širom svijeta.

Mnogo tog istog iskusnog osoblja, mnogi s magistarskim studijama pivarstva i destilacije ili doktoratima iz biotehnologije, fermentacije kvasca ili drugim srodnim poljima, predavat će na Akademiji za pivovarstvo i destilaciju Alltech. Udžbenik alkohola , tekst koji se razvio u četiri izdanja, a ubrzo je postao ključni izvor za industriju pića, goriva i industrijskog alkohola, također je objavio i napisao u suradnji dr. Lyons.

Škola će također biti partner s različitim sveučilištima u Kentuckyju različitih kapaciteta. Projekti i razgovori već se rade sa Sveučilištem Western Kentucky, Sveučilištem Kentucky i Sveučilištem Eastern Kentucky. Što će se akademija dalje razvijati, možda će uslijediti još više.

Na nekim će tečajevima akademije stručnjaci tvrtke raspravljati o pravnim i regulatornim pitanjima, razvoju brenda, marketingu, poslovnom upravljanju, društvenim mrežama i još mnogo toga. Međutim, velik dio učenja bit će praktičan zbog tehničke prirode zanata. Predavane lekcije uključuju rukovanje kvascem, čišćenje i sterilizaciju spremnika te siguran transport i skladištenje bačava. Studenti će za laboratorij navući laboratorijske ogrtače i zaštitu za oči, gdje će vršiti fermentaciju, ispitivati ​​različite oblike kvasca pod mikroskopom, kuhati pivo u pilot pivovari, raditi na liniji za punjenje pivova i još mnogo toga.

'Zapravo smo ovdje da služimo malim i velikim dečkima', rekao je Phil Miller, direktor Alltech akademije za pivovarenje i destilaciju. „Želimo dobrodošlicu svima ovdje kako bi naučili, jeste li novi na području pivarstva i destilacije ili ste u tome 35 godina. Imat ćemo tečajeve i cijene koji bi trebali odgovarati najrazličitijim studentima. Nakon sveg planiranja i napornog rada ove škole, oduševljeni smo što smo napokon otvorili vrata i podijelili s ljudima svoju strast kuhanja i destiliranja. To je doista znanost i umjetnost, i to ona koja je Alltehu bliska i draga. '

Akademija za pivovarenje i destiliranje Alltech nalazi se na aveniji 475 Angliana u Lexingtonu, u državi Ky., I dio je pogona u kojem se nalaze i neki od poslova pripreme i punjenja pića i pića za Alltech Lexington Brewing & Distilling Co. odlučni, ali potencijalne studente potiče da posjete www.alltechacademy.com paziti na objave tečaja ili kontaktirati osoblje akademije. Čelnici Akademije izlagati će na Američka konferencija o destilaciji u Louisvilleu, Kentucky ovog vikenda i razgovarati o novoj školi.

Akademija će također biti predstavljena na predstojećem Simpozij o pivovarstvu i destilaciji na Alltech REBELation 18-19. svibnja u Lexingtonu, Kentucky, SAD, i na Alltech Craft Brews & Food Fes t 16. svibnja.

O Alltehu:

Osnovan 1980. od strane dr. Pearse Lyons, Alltech poboljšava zdravlje i performanse ljudi, životinja i biljaka prirodnom prehranom i znanstvenim inovacijama. S više od 3.500 zaposlenika i prisutnošću u 128 zemalja, tvrtka je razvila snažnu regionalnu prisutnost u Europi, Sjevernoj Americi, Latinskoj Americi, Bliskom Istoku, Africi i Aziji. Za dodatne informacije posjetite www.alltech.com . Za medijsku imovinu posjetite alltech.com/press .

O tvrtki Alltech Lexington Brewing & Destiliranje:

razlika između točenog i flaširanog piva

Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. proizvođač je nagrađivanog piva i žestokih alkoholnih pića i jedna od rijetkih zajedničkih operacija piva i destilacije - ili „pivovara“ - u svijetu. Od svog osnivanja 2000. godine od strane irskog poduzetnika dr. Pearsea Lyonsa, osnivača i predsjednika Alltecha, njegova bačva Ale Kentucky Bourbon®je preraslo u vodeću pivovarsku pivu, iskorištavajući blizinu pivovare od svježih bačvi s burbonima u Kentuckyju. Danas obitelj piva u Kentucky Aleu - Kentucky Ale®, Kentucky Kölsch®, Kentucky Bourbon Barrel Ale®, Kentucky Bourbon Barrel Stout®, Kentucky IPA®i jedinstvena sezonska serija u dobi od bačava - prikupila je brojne nagrade. 2012. tvrtka je postala dio svjetski poznate staze Kentucky Bourbon®otvaranjem svoje destilerije Gradske podružnice koja izrađuje Gradsku podružnicu®Bourbon, gradska podružnica®Raž, rezervat Pearse Lyons®sladni viski i Bluegrass Sundown®liker od kave uliven burbonom. Za više informacija posjetite kentuckyale.com . Za medijske sadržaje, uključujući fotografije visoke rezolucije, posjetite alltech.com/press .

Ako radije ne biste primali buduće komunikacije od Alltech International, javite nam klikom ovdje. Alltech International, 3031 Catnip Hill Pike, Nicholasville, KY 40356 Sjedinjene Države

Alltech Brewing & Distilling Academy koja se pokreće u Lexingtonu sadržavat će tečajeve za različite razine



posljednja izmjena:27. ožujka 2015



pocraftbeer


Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

TVLine stavke: Twisted Star Is Tut, P.D. Dodaje Cop, Office Movie i još mnogo toga
TVLine stavke: Twisted Star Is Tut, P.D. Dodaje Cop, Office Movie i još mnogo toga
Twisted tvrtke ABC Family možda je u neizvjesnosti, ali zvijezda Avan Jogia i dalje vlada. Glumac će voditi seriju događanja Spike TV Tut kao naslovni egipatski kralj, prema The Hollywood Reporteru.
Šef kuće Fuller objašnjava Stephaniein tragični, 'dirljivi' obrat u epizodi 5
Šef kuće Fuller objašnjava Stephaniein tragični, 'dirljivi' obrat u epizodi 5
Izvršni producenti 'Fuller Housea' raspravljaju o Stephanieinoj neplodnosti u Netflixovoj humorističnoj seriji.
Kreator velikih zločina u vezi s otkazivanjem: 'Tako mi je žao što ovo nisam mogao spriječiti
Kreator velikih zločina u vezi s otkazivanjem: 'Tako mi je žao što ovo nisam mogao spriječiti
Kreator velikih zločina James Duff zauzet je režijom 13. epizode 6. sezone, koja će sada biti finale serije, ali pronašao je vremena da ispali nekoliko razmišljanja o najavi da će ovo biti oproštajna sezona od TNT-ove drame.
Dobar pivski plin: Objašnjena nitro piva
Dobar pivski plin: Objašnjena nitro piva
Tipično nitrogenizirano pivo sadrži oko 70 posto dušika i 30 posto ugljičnog dioksida. Ova mješavina plina daje nitro pivima kremastiji okus.
Kako zamrznuti ostatke vina za kuhanje - Vodič za fotografije
Kako zamrznuti ostatke vina za kuhanje - Vodič za fotografije
Ako kuhate s vinom, većinu vremena ne morate koristiti cijelu bocu, pa ostatak zamrznite da biste kasnije koristili. Evo vodiča korak po korak.
Blizina piva slada i Ska surađuju na Green Silo Saison
Blizina piva slada i Ska surađuju na Green Silo Saison
Green Silo Saison stvoren je konferencijskim pozivom između velikih umova Ska Brewinga, Proximity Malta i Stevea Dreslera.
Zachary Quinto igra u ulozi 'Zavodljivog' negativca u AMC horor drami NOS4A2
Zachary Quinto igra u ulozi 'Zavodljivog' negativca u AMC horor drami NOS4A2
Stipendist 'Američke horor priče' Zachary Quinto dobio je glavnu ulogu u AMC-ovoj horor drami 'NOS4A2'.