Glavni Članci 6 slatkih crvenih vina koja trebate znati

6 slatkih crvenih vina koja trebate znati

Ne treba posezati za kalorično gustim desertima sljedeći put kad raspoloži nešto slatko. Umjesto toga, potražite čašu slatkog crvenog vina kako biste zadovoljili želju. Ne samo da će čaša pružiti više dobrobiti za srce od one hrpe Oreosa, ali uštedjet ćete i hrpu kalorija. Vjerovali ili ne, svijet slatkih crnih vina ide mnogo dublje od onih poluslatke kalifornijske mješavine na policama vašeg lokalnog supermarketa. Zaokružili smo šest naših omiljenih vrsta slatkih crvenih kako bismo se oprostili od želje za oproštajem da je vaša nova omiljena noćna kapica možda upravo na popisu!

Lambrusko

Rođena u talijanskoj regiji Emilia-Romagna, ovo U stilu Charmat sparkler je definitivno najsuši od slatkih crvenih na ovom popisu, ali definitivno i dalje vrijedan spomena. Gazirano, pjenasto i ludo voćeno, ovo je savršena slatka crvena boja za kombiniranje s pizzom, terasama i stvarno bilo kojom situacijom koja traži zabavno vino s niskim udjelom alkohola.

Brachetto

Ovaj pomalo slatki pjenušac također dolazi iz Italije, iako Brachetto svoj dom pronalazi u sjeverozapadnoj regiji Pijemont. Napravljen u verziji spumante (pjenušava) i frizzante (blago pjenušava), ovu slatku pjenušac često uspoređuju s Lambruscom, iako s više Moscato -poput osjeta u ustima.







Ovo je posljednji vadičep koji ćete ikad kupiti

Ruby Port

Za razliku od gornjih pjenušavih alkoholnih pića, budite spremni za malo više udaraca od sljedećih vina s popisa. Ruby port, kao i ostala vina u nastavku, klasificirani su kao utvrđena vina , što znači da se vinu dodaje destilirani alkohol od grožđa, čime se povećava sadržaj alkohola u konačnom proizvodu. Rubinska luka prolazi kroz obogaćivanje tijekom srednje fermentacije, zaustavljajući postupak i ubijajući kvasac, ostavljajući u tonu tone zaostalog šećera. Savršeno kao pijuckanje vina nakon večere!





Tawny luka

Dok je rubin Port obično tamniji i viskozniji, tamnožuta luka prolazi dulji proces starenja, omogućujući vinu da polako oksidira u drvu, čime svijetli boju u bakreno-smeđu nijansu i izražava okuse karamele i orašastih plodova. U našoj knjizi nikada ne možete pogriješiti s blatom lukom.

Maury

Maury je naziv za utvrđeno vino koje se nalazi u regiji Roussillon na jugu Francuske. Poput luke, Maury je također utvrđen tijekom fermentacije, ubijajući kvasce i ostavljajući hrpu šećera iza sebe. Vino mora biti napravljeno od najmanje 75 posto Grenache , sa Syrah , Muškat, makabeu i razne druge lokalne sorte dopuštene. Spojite s desertima na bazi čokolade za ozbiljno popustljivo uparivanje.

Banyuls

Poput Mauryja, Banyuls je utvrđeno francusko vino koje svoj dom nalazi i u regiji Roussillon na jugu Francuske. Dok Maury sjedi malo u unutrašnjosti, Banyuls sjedi točno na slanoj, tirkiznoj obali Sredozemlja. Poput luke i Mauryja, Banyuls je također utvrđena srednja fermentacija, iako je potrebno minimalno razdoblje starenja od samo 10 mjeseci. Razina alkohola u Banyulsu obično je niža (oko 16 posto) od luke (oko 20 posto). Poslužite s tamnom čokoladom za parenje izvan ovog svijeta.



Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Vail Valley Brew Fest
Vail Valley Brew Fest
Pridružite nam se 29. lipnja od 16 do 20 sati kako biste probali craft piva i jabukovače iz nekih od najboljih pivovara u zemlji na Vail Valley Brew Festu u Avonu.
Niske škampi i griz s jalapeno blijedim alem
Niske škampi i griz s jalapeno blijedim alem
Jlapeno pale ale dodaje dodatan začini i prijeko potrebnu svjetlinu ovom receptu za male škampe i griz.
7 Saisona kako biste pokušali naučiti više o stilu
7 Saisona kako biste pokušali naučiti više o stilu
Ulazak u saison može biti zastrašujući. No, s više zanatskih pivovara koje proizvode sezone, vrijeme je da upoznate stil kroz ovih 7 piva.
Njegovi tamni materijali: Otkrijte točno kada će 2. sezona započeti
Njegovi tamni materijali: Otkrijte točno kada će 2. sezona započeti
'Njegovi tamni materijali' dobivaju premijeru 2. sezone na HBO-u. Otkrijte kada će se vratiti!
Scoop: Michael Peña pridružuje se Foxovoj Gracepoint-u za prilagodbu Broadchurcha kao redoviti serijal
Scoop: Michael Peña pridružuje se Foxovoj Gracepoint-u za prilagodbu Broadchurcha kao redoviti serijal
Michael Peña (Gangster Squad, End of Watch) pušta korijene u Gracepoint-u, predstojećoj Foxovoj adaptaciji britanskog razbijenog Broadchurcha u 13 epizoda, doznaje TVLine.
Gdje jesti, piti i planinariti u dolini Hudson, prema riječima vlasnika njenog najhladnijeg vinskog bara
Gdje jesti, piti i planinariti u dolini Hudson, prema riječima vlasnika njenog najhladnijeg vinskog bara
Brunette Wine Bar u Kingstonu, NY, najhladniji je vinski bar u dolini Hudson. Njegovi vlasnici govore nam o najboljim restoranima, barovima i slikovitom svemu što postoji u njihovom području. Ovdje potražite vodič za insajdere kroz dolinu Hudson.
Čudesno čudna povijest Kalimotxa - i zašto ga barmeni vole
Čudesno čudna povijest Kalimotxa - i zašto ga barmeni vole
Ljubitelji kalimotxa cijene njegovu opuštenu jednostavnost i profil okusa - Coca-Cola-slatka s malo kiselosti od crnog vina za ravnotežu.