Glavni Članci 6 jabukovača zbog kojih ćete preispitati jabukovaču

6 jabukovača zbog kojih ćete preispitati jabukovaču

Kao što su 'funky' bilješke povezane s seoska kuća Ales i prirodno vino inča sve bliže glavnom toku, stilski sličan tvrde jabukovače ostati u relativnoj nejasnoći. Bez sumnje, imidž kategorije u SAD-u koče nacionalno poznati brendovi koji nude slatki i umjetno gazirani stil. Ali ovi jabukovači malo podsjećaju na istinsku suštinu tvrdog jabukovače.

Među tradicionalnim stilovima Francuske ( jabukovača ) i Španjolskoj ( jabukovača ), kao i novi primjeri američkih proizvođača, ima što privući ljubitelje pića. Njihove svježe, čiste voćne note i osvježavajuća kiselost izvrsno se stapaju s maglicom funka koja je istovremeno aromatična i vizualna.

Vino i pivski geekovi također se mogu uroniti u popis regionalno specifičnih sorti jabuka i bit će im poznate tehnike poput spontane fermentacije koristeći autohtoni kvasci . Boce od 750 mililitara ovih pića obično vam pomažu u pružanju pomoći kad uvjeravaju goste večere da njihov sadržaj pruža vrijedno uparivanje hrane (apsolutno jesu).







Za one koji žele zaroniti u kategoriju tvrdog jabukovače, glavni kamen spoticanja ostaje dostupnost - kvaka 22 njihovog nedostatka popularnosti. Ali neka internetska pojava ide daleko. Mnogi trgovci vinom u većim gradovima sada nude kurirane odabire putem interneta, a njihova odredišta za otpremu se neprestano šire. Lokalne trgovine s velikodušnim zanatskim pivima ili prirodnim vinima predstavljaju dobru luka.





Od domaćih primjera male proizvodnje do etabliranih europskih marki, ovih šest etiketa ozbiljno će osporiti vaše predodžbe o tvrdom jabučnom jabuku.

najbolje pivo ako ne volite pivo

Suhi jabukovača iz Shacksburyja




Vergennes, Vt.
ABV: 5,5%

Shacksbury Dry jedan je od najboljih tvrdih jabukovača 2020. godine.Jedan od svoja tri jadra jabukovače, Shacksbury Dry izrađuje se pomoću spore fermentacije, bez dodanog šećera i 100 posto svježih jabuka. Ima nijansu poput šampanjca i nježnu pjenušavost koja se taloži ubrzo nakon ulijevanja. Na nosu iskaču note pečene pite od jabuka, praćene bijelim cvjetovima i koštičavim plodovima. Na nepcu je živahno i kiselo, s mješavinom okusa citrusa i zemlje. Živahna kiselost Shacksbury Dry-a nudi svestrani raspon mogućnosti uparivanja hrane. Bogata salata od kozjeg sira bilo bi izvrsno mjesto za početak.

Napušteni tvrdi jabukovača




Južna županija, N.Y.
ABV: 6,0%

Napušteni tvrdi jabukovača jedan je od najboljih jabukovača u 2020. godini.Proizveden koristeći mješavinu divljih i nasljednih sorti jabuka ubranih u četiri okruga u državi New York, ovaj jabukovača lije mutnu, blijedu limunsku boju. U nosu se miješaju svježe zeleno, citrusno voće i noće u dvorištu koje biste mogli očekivati ​​od seoske kuće ale. Nepca su lagana i osvježavajuća, dok su okusi nešto 'čišći' od nosa. Tu je i nagovještaj pčelinjeg voska koji se predstavlja i kao okus i, u manjoj mjeri, kao tekstura, što ga čini savršenim za ljubitelje visokokvalitetnog New Yorka Rizlingi .

Nagnuta šupa Graviva! Semidri jabukovača
Okrug Sonoma, Kalifornija.
ABV: 8,0%

Nagnuta šupa Graviva! jedan je od najboljih hard cider-a 2020.Miješajući četiri sorte jabuka iz organskih voćnjaka suhog uzgoja u okrugu Sonoma, ovo je jabukovača s voćem s primjesom pljesnive složenosti. Duboko jantarne boje, oblačne neprozirnosti, arome uključuju modrice, jabuke, mošt grožđa i bijelo cvijeće. Iako se oglašava kao polusuh, ovaj kolač i taninski jabukovača nema ništa slađi okus od većine konvencionalnih suhih stolnih vina. Uparite s jelima od piletine ili svinjetine s roštilja.

Txo baskijski jabukovača, Brut Nature
Baskija, Španjolska
ABV: 8,0%

TXO Brut Nature jedan je od najboljih tvrdih jabukovača 2020. godine.Napravljeno u blistavom stilu u istoj tehnici kao i Šampanjac (sekundarna fermentacija odvija se u boci), ovaj zlatni jabukovača ima okus poput sezone / ljubimac-nat hibrid. Nepca su svijetla i dominiraju travnate note zelene jabuke. Izraženi tanini miješaju se s finim mousseom od jabukovače, pružajući teksturnu složenost. Ovaj jabukovača poziva na sparivanje morskih plodova, poput prženog lososa.

Isastegi Natural Cider Prirodni jabukovača
Baskija, Španjolska
ABV: 6,0%

Isastegi je jedan od najboljih tvrdih jabukovača 2020. godine.Da biste u potpunosti cijenili ovaj jabukovač, poslužite kao što to čine u Baskiji: ulijeva se s velike visine kako bi se potaknulo oslobađanje nježnih pjenušaca (prolijevanje je dato). Bilješke kuhanja jabuka i krušaka dovode do brett-y nepca koje je trpko, kiselo i taninsko. Završetak je dug i složen dok završite bocu, svladaćete tehniku ​​točenja i bit ćete spremni otvoriti drugu.

Domaine Sicera ‘Florentin’ Cidre de Normandie IGP
Normandija, Francuska
ABV: 4,0%

Sicera Florentin jedan je od najboljih tvrđih jabukovača 2020. godine.Iako su mnogi jabukovači na ovom popisu donekle slični u stilu, ova je boca potpuno neobična. Pruža istu dozu aromatičnosti, okusa i teksturne složenosti, ali puno je šumećiji od ostalih bočica i ima najdublju zlatnu boju, sličnu slatkom vinu. Nos je prašnjav, s izrazitom notom brie kore i tek najslabijim primjesom zelenih jabuka. Poluslatko je na nepcu, ali uravnoteženo osvježavajućom kiselinom i dobro uklopljenim taninima. Ovaj jabukovača obećava da će se dobro kombinirati sa salatama, daskama od sira i slasticama na bazi voća, ali budući da je tako dobro uravnotežen, u njemu se lako može uživati ​​samostalno.



Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Upoznajte obiteljske vinograde McManis s ovih 5 činjenica
Upoznajte obiteljske vinograde McManis s ovih 5 činjenica
Vinogradi obitelji McManis tim je poljoprivrednika četvrte i pete generacije koji vino proizvode u Kaliforniji od 1938. Evo pet stvari koje treba znati o njima.
Peggy Lipton iz ekipe The Mod Squad i Twin Peaks, mrtva u 72. godini
Peggy Lipton iz ekipe The Mod Squad i Twin Peaks, mrtva u 72. godini
Peggy Lipton, poznata po ulogama u televizijskim emisijama The Mod Squad i Twin Peaks, umrla je u subotu nakon bitke s rakom. Imala je 72 godine. Liptonovo prolazak najavile su Rashida i Kidada Jones, njezine kćeri brakom od 1974-1990. S glazbenim producentom Quincyjem Jonesom.
Mladi i nemirni dodaje svu moju djecu veteranka Eva LaRue
Mladi i nemirni dodaje svu moju djecu veteranka Eva LaRue
'Mladi i nemirni' postavili su Evu LaRue za Celeste Rosales 2019. Pročitajte više o njenom povratku na CBS.
8 izvrsnih recepata za pivski koktel: INFOGRAFSKI
8 izvrsnih recepata za pivski koktel: INFOGRAFSKI
Koristite naš praktični infografski pivski koktel da biste pronašli 8 izvrsnih recepata. Pogledajte ih sve odmah!
Supernatural: Rick Springfield igraće Luciferovu posudu Rock Star u 12. sezoni
Supernatural: Rick Springfield igraće Luciferovu posudu Rock Star u 12. sezoni
'Supernatural' 12. sezona: Rick Springfield bio je glumljen kao Luciferova posuda. Otkrijte zašto se rocker savršeno uklapa u palog anđela.
Alter Brewing Co. započinje distribuciju paklene maglice preko maglovite IPA-e
Alter Brewing Co. započinje distribuciju paklene maglice preko maglovite IPA-e
Alter Brewing proširio je svoju cjelogodišnju ponudu konzerviranih proizvoda tako da uključuje njihov sve popularniji IPA u stilu New Englanda, Hell Hazed Over.
Golden Strong Ale u belgijskom stilu
Golden Strong Ale u belgijskom stilu
Zlatni jaki ale u belgijskom stilu voćni je, složen i često na višem kraju ABV spektra, ali dostupan je mnogim različitim nepcima.